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诗文
香辣油渣
释义
“这道菜,真的是很多人小时候的回忆吧。”
食材明细
主料
猪油渣
适量
豆豉
适量
辣椒
适量
辅料
油
适量
盐
适量
水
适量
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
香辣油渣的做法步骤
1
猪油渣。加少量水煮到出油的时候打出来。这里需要放油渣的盐。
2
起锅放油。加入辣椒,豆豉。黄瓜。一起翻炒。这里需要放盐。
3
然后下入煮好的油渣。
4
翻炒。
5
打算出锅时。加点老抽,葱花。翻炒。就好了。
6
还是小时候那个味道。特别好吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/31