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诗文
凉拌杂菜
释义
“边角料也有春天??家中做菜剩下的边角料,可以做完美的拌菜。”
食材明细
主料
木耳
适量
辅料
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
蒜
适量
香菜
适量
调料
味极鲜酱油
适量
陈醋
适量
黑胡椒粉
适量
黑芝麻
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
凉拌杂菜的做法步骤
1
泡发木耳。
2
准备黄瓜(拌凉菜剩下的)、胡萝卜(拌凉菜剩下的)、香菜、蒜。
3
黄瓜切菱形丁。
4
胡萝卜切菱形丁。
5
香菜切段儿,蒜末。
6
木耳放热水中焯一下。
7
水开,可以捞出。
8
早上吃剩的煮鸡蛋。
9
切块。
10
将所有配菜放容器中。
11
加入黑胡椒粉。
12
加入味极鲜酱油。
13
加入陈醋。
14
加入黑芝麻。
15
抓拌均匀。
16
美食完成。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 10:43:22