“薯条是小孩子最喜欢吃的，我家的两个小奶娃也不例外。每次最担心的就是吃了又怕上火，所以亲们吃完后泡一点金银花茶喝，降火很有用哦！”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香炸薯条的做法步骤
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1准备土豆一个，削了皮洗干净 -
2把土豆平均切成筷子差不多一样大，切好了的薯条不要用水洗，适量的生粉直接撒在薯条上。搅拌一下，稍微每条粘上一点点就可以了，如图
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3锅倒上油六成热的时候关小火，把暑条放下，一次不要下太多，容易粘在一起，一直用中到小火慢慢炸，一定不能急，炸的时候经常搅动，直到炸至金黄用筷子夹起硬硬的就表示已经好了。
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4装出盘撒上点细盐，又香又脆，再配上番茄酱更美味
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5简简单单又方便又新鲜
小窍门
薯条切的时候不要太大，太大炸的时间长，太小又容易烧焦。生粉不要太多，不然炸的时候锅里都是粉
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜