“松软可口的南瓜馒头，做成梅花形状，健康又漂亮，绝对会吸引家里的小朋友多吃几口的。漂亮的梅花形状，做起来还特别简单。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
南瓜梅花馒头的做法步骤
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1南瓜去皮，去瓤，切片，压力锅压5分钟，压好压成泥晾凉备用。 -
21斤面粉，大约220克南瓜泥，5克酵母，尽量不加水，厨师机和面。
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31个小时面发好了。
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4发好的面揉好(大约5分钟)，擀成厚饼样用模具刻出梅花形，用蔓越莓干做花心。
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5放锅里二次发酵大约半小时，到时间点火，等到锅里的凉水烧开后再蒸15分钟左右就可以了，关火后过几分钟开盖。
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6好看好吃的南瓜梅花馒头。
使用的厨具：厨师机、电压力锅、蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷