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诗文 椰香葡萄干玛芬
释义
椰香葡萄干玛芬的做法
“每天傍晚下班回家已天黑了,做面包从发酵到烤要花好几个小时,所以今天就做了个耗时比较少的玛芬当明天的早点。”

食材明细

主料
  • 低粉 120克
辅料
  • 糖粉 40克
  • 葡萄干 40克
  • 椰蓉 40克
  • 鸡蛋 2个
  • 朗姆酒 15ML
  • 植物油 40克
  • 牛奶 30克
  • 原味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

椰香葡萄干玛芬的做法步骤

  • 椰香葡萄干玛芬的做法步骤:1
    1
    将糖粉加入鸡蛋液中搅拌均匀,稍稍打发。
  • 椰香葡萄干玛芬的做法步骤:2
    2
    将植物油和牛奶慢慢加入,并搅拌均匀。
  • 椰香葡萄干玛芬的做法步骤:3
    3
    筛入低粉,搅拌均匀。
  • 椰香葡萄干玛芬的做法步骤:4
    4
    加入椰蓉和葡萄干搅拌均匀。
  • 椰香葡萄干玛芬的做法步骤:5
    5
    将面糊倒入刷了油的模具中。
  • 椰香葡萄干玛芬的做法步骤:6
    6
    放入180度预热好的烤箱,180度烤20-25分钟。

小窍门

葡萄干事先用朗姆酒浸泡20分钟。
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更新时间:2024/12/22 16:11:32