“造型做残了，凑合看吧”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
可可酥的做法步骤
-
1将油皮用料倒入料理机中混合均匀 -
2用手揉成团，最好揉至出膜，我今天比较懒，大概揉了下，所以成品效果不太好 -
3包上保鲜袋，松弛半小时。油酥材料混合均匀，揉成团，包上保鲜膜松弛半小时，图片忘记拍了 -
4将油皮和油酥面团按需要分成小份，我分成了六份 -
5取一份油皮面团用手按扁，包上一块油酥面团，借助虎口的力量慢慢向上推 -
6收口揉圆 -
7全部做完盖保鲜膜松驰10分钟左右 -
8取一份松弛好的面团，压扁，用擀面杖擀成长条状 -
9从上向下卷起来，全部做完所有的面团后，盖保鲜膜松弛20分钟 -
10取一份松弛好的面团，将面团竖放，收口朝上压扁 -
11再次擀开，擀成长条状 -
12再次卷起来，做好后继续松弛20分钟 -
13取一份松弛好的面团，从中间用刀劈开 -
14取其中一份切口向上压扁 -
15翻过来，擀成中间厚，边缘薄的圆形饼皮 -
16放入馅料 -
17收口向下 -
18底部刷上适量蛋液 -
19沾上芝麻 -
20用牙签扎一些孔，避免烤的时候过度膨胀变形 -
21取另一份完整的面团，压扁 -
22用刀劈开成条状 -
23捏出壶嘴、壶把手和壶盖 -
24用蛋液将他们组合在一起 -
25组合好后放在蛋挞模具中，使形状固定牢固 -
26烤箱200度预热。送入预热好的烤箱10分钟左右，定型后取出，迅速将其放在烤盘中，烤箱温度降至180度上下火，继续烘烤5分钟左右再次翻面烤5分钟即可。 -
27取出和翻面烤的时候注意不要烫到
小窍门
翻面的时候要轻拿轻放，不要碰散了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
老人
下午茶
- 藜麦米粥
- 红枣炒年糕
- 菜花炒肉
- 蓝莓山药
- 冬日暖汤——羊肉萝卜汤
- 原味苏打饼干
- 鲜人参板栗鸡汤
- 香煎带鱼
- 黑鱼丸子
- 荷塘小炒
- 自制腌酸菜做法---附酸菜炒鸡胗
- 营养排骨汤
- 冬日暖汤
- 炒金银馒头
- 紫薯豆浆馒头
- 肋眼牛排烧烤拼盘
- 巴戟杜仲鹿筋汤
- 椒盐葱花年糕
- 腊肠蔬菜拌面
- 香菇鸡肉黄金饺
- 鸡肉杂蔬年糕汤
- 家常快手番茄米线
- 排骨萝卜汤
- 炒藕片
- 香菇烧鸡翅
- 绵什么什么缗的成语
- 绵什么什么语的成语
- 绵什么什么针的成语
- 绵什么什么铁的成语
- 绵什么什么锤的成语
- 绵什么瓜什么的成语
- 绵什么秤什么的成语
- 绵什么细什么的成语
- 绵什么缗什么的成语
- 绵什么薄什么的成语
- 绵什么藏什么的成语
- 绵什么裹什么的成语
- 绵什么起什么的成语
- 绵力什么什么的成语
- 绵力薄材
- 金牛驿二绝（宋·唐庚）
- 金牛驿（宋·吴师孟）
- 金狮潭渡（宋·徐徽）
- 金玉吟（宋·邵雍）
- 金玉吟（宋·邵雍）
- 金珰玉佩歌（唐·顾况）
- 金瓜寮山庄偶成（清·林占梅）
- 金瓜茄（清·张若霳）
- 金瓯缺（清·洪亮吉）
- 金白屿先生寿九十矣其文彩风流比之前九十者（明·王世贞）
- 金白屿王仲房沈嘉则九日醵金会饮赋诗见赠即（明·赵丽华）
- 金盏倒垂莲 其一 依韵和次膺寄杨仲谋观察（宋·晁补之）
- 金盏倒垂莲 其二 次韵同寄霸师杨仲谋安抚（宋·晁补之）
- 金盏倒垂莲 千叶莲（近现代·沈轶刘）
- 金盏倒垂莲 牡丹（宋·曹勋）
- 电子竞技赛事导播(专业类国家新兴行业人才培养系列教材)/电子竞技运动与管理丛书
- 英语(3上RJ20秋全彩版)/阳光计划小学同步
- 小学数学知识大全
- 可爱的动物消失了/从小爱自然/环保在行动我是地球小卫士
- 小学英语随堂阅读60篇(3年级进阶版)
- 小学语文一课四练(3上R升级版)/新课标开放性学习丛书
- 数学创新思维训练(6年级)
- 农田灌溉建设项目水资源论证导则(SL\T769-2020)/中华人民共和国水利行业标准
- Python语言程序设计及医学应用(高等医药类院校计算机课程体系十三五规划教材)
- 中华传统文化优秀基因现代传译课程(高中卷1)
- 少儿国画入门基础(花鸟篇)
- 色彩静物照片/引导教学
- 高速铁路变电所运行与维护(二次系统高等职业教育铁道供电技术专业课程改革系列教材)
- 实变函数论与泛函分析(下第2版修订本)/现代数学基础
- 金农花果册/与古为徒历代名画临摹系列