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诗文
洛馍
释义
“洛馍卷菜,小时候的味道,洛馍卷一切。”
食材明细
主料
面粉
1碗
辅料
开水
半碗
凉水
半碗
调料
盐
1勺
糟香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
洛馍的做法步骤
1
面粉中加一勺盐,搅拌均匀。
2
一半用热水拌面,一半用凉水拌面。
3
把他们揉到一起去,醒面十分钟。
4
在案板上揉面两分钟。
5
把它们分成四等分。
6
把他们擀成很薄的面饼。
7
不放油,小火慢慢烙,千万不能大火,因为不放油的,一不小心,饼都会糊。
8
一面熟了翻面烙另一面,每面的间隔30秒翻一次,翻个三四次,饼差不多就熟了。
9
平均每张饼烙三分钟,四张都烙完啦。
10
洛馍夹一切,美味~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面食 家常菜
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更新时间:2025/3/19 3:19:01