“明天就是母亲节了，祝天下的母亲都健康平安快乐！
本想做玫瑰花面包结果昨晚时间紧做成了这样的～今天武汉下了大雨，暂停的空隙就到园林去拍了几张～这次的面包是放盘里拎去的没任何的挤压。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓花朵面包的做法步骤
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1除黄油和盐所有原料放入面包机搅拌。 -
2一个程序后加入黄油和盐继续搅拌（用的后盐后油法）
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3搅拌好的面团切一小块能拉出不易破的薄膜，整理好面团二次发酵。
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4发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可。
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5分成六个面团滚圆盖上保鲜袋松弛15分钟。
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6取一面团擀成牛舌状卷起底边捏紧。
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7用刀平均一分为二。
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8蛋糕模具提前抹黄油，把切好的卷卷摆好。
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9盖上保鲜袋二次发酵。
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10刷蛋液撒蔓越莓干和杏仁片。
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11烤箱提前预热175℃中层23分钟（时间温度仅供参考）
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12成品欣赏～
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13成品欣赏～
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14成品欣赏～
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙