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诗文
虾仁白果炒甜豆
释义
食材明细
主料
虾仁
适量
甜豆
适量
白果
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
虾仁白果炒甜豆的做法步骤
1
甜豆折去两端老茎,清洗干净。
2
虾仁挑去虾线,加盐、料酒拌匀腌制10分钟,白果去外皮。
3
锅中水烧开,加点盐,放入甜豆和白果焯水2分钟,捞出过凉。
4
虾仁放入锅中烫变色捞出。
5
锅中放油,放入甜豆、白果翻炒片刻。
6
放入虾仁翻炒,加盐调味炒匀。
7
鲜嫩爽脆,美味小炒。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 8:52:39