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诗文	虾仁白果炒甜豆
释义	食材明细 主料 虾仁 适量 甜豆 适量 白果 适量 调料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 虾仁白果炒甜豆的做法步骤 1 甜豆折去两端老茎，清洗干净。 2 虾仁挑去虾线，加盐、料酒拌匀腌制10分钟，白果去外皮。 3 锅中水烧开，加点盐，放入甜豆和白果焯水2分钟，捞出过凉。 4 虾仁放入锅中烫变色捞出。 5 锅中放油，放入甜豆、白果翻炒片刻。 6 放入虾仁翻炒，加盐调味炒匀。 7 鲜嫩爽脆，美味小炒。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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