食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄子烧豆腐 的做法步骤
-
1食材：豆腐切成小三角块。 -
2食材：茄子、青椒、红椒、蒜。
-
3茄子切滚刀块。
-
4青椒、红椒切块，蒜切粒。
-
5水和淀粉调成水淀粉，备用。
-
6平底锅热油，豆腐入锅煎。
-
7煎成表面微微泛黄，盛出。
-
8接下来煎茄子。
-
9茄子煎至发软，盛出。
-
10炒菜锅热油，蒜粒炒香。
-
11放入茄子和豆腐翻炒。
-
12再倒入青椒红椒块，翻炒2分钟。
-
13放入盐、酱油、蚝油、胡椒粉、糖，翻炒入味。
-
14倒入水淀粉。
-
15大火收汁完毕，出锅。
-
16成品。一道纯素菜，也能做到可口又下饭。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 酱拌黄瓜
- 紫甘蓝炒鸡蛋
- 凉瓜青椒拌面
- 鲍汁西蓝花
- 茉莉奶茶（白凉粉版）
- 西红柿炒鸡蛋
- 香菜炒牛肉
- 空气炸锅烤鸡中翅
- 绿豆芽炒洋葱
- 黒木耳黄瓜炒蛋
- 四季豆炒南瓜
- 干煸肉末四季豆
- 肉末茄子烧南瓜
- 辣子鸡
- 绿豆芽炒黑木耳
- 凉拌豇豆
- 香菜拌酱牛肉
- 香肠炒粉丝
- 南瓜蒸牛肉
- 美味盐焗鸡
- 孜然炒肉（鸡肉版）
- 啤酒炖五花肉
- 鲍汁西蓝花
- 杨梅荔枝爽
- 梅菜扣肉
- 持久什么什么的成语
- 持之什么什么的成语
- 持之以恒
- 持之有故
- 持之有故，言之成理
- 持之有故，言之有理
- 持人什么什么的成语
- 持人长短
- 持什么下什么的成语
- 持什么不什么的成语
- 持什么之什么的成语
- 持什么什么交的成语
- 持什么什么位的成语
- 持什么什么允的成语
- 持什么什么决的成语
- 南歌子（清·蒋敦复）
- 南歌子（清·蒋春霖）
- 南歌子（清·蒋春霖）
- 南歌子（清·蒋晱）
- 南歌子（清·蔡琬）
- 南歌子（清·薛琼）
- 南歌子（清·袁嘉）
- 南歌子（清·袁毓卿）
- 南歌子（清· 裴维安）
- 南歌子（清· 裴维安）
- 南歌子（清· 裴维安）
- 南歌子（清·许德蘋）
- 南歌子（清·谭献）
- 南歌子（清·赵我佩）
- 南歌子（清·赵我佩）
- 空想社会主义历史进程/社会主义发展的历史逻辑
- 敦煌壁画漫谈(精)/常书鸿全集
- 艺术漫话
- 最后的大佛
- 一位编辑的自述(我的出版之路)/口述出版史
- 商业银行不良贷款的变动趋势和治理对策研究--基于真实性审计的视角
- 唯有乡如故
- 高校排球运动教学与训练发展研究
- 如果你的孩子患有自闭症
- 临证笔谈(三十五年中医实践录)
- 认知自我与规划人生--大学生职业生涯规划与就业创业发展研究
- 彩票大揭秘--彩票混沌分形的预测与实践
- 山海图纪(许英辉作品集)(精)
- 天文(写给孩子的中国古代科技简史)
- 文江湖