食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄子烧豆腐 的做法步骤
-
1食材：豆腐切成小三角块。 -
2食材：茄子、青椒、红椒、蒜。
-
3茄子切滚刀块。
-
4青椒、红椒切块，蒜切粒。
-
5水和淀粉调成水淀粉，备用。
-
6平底锅热油，豆腐入锅煎。
-
7煎成表面微微泛黄，盛出。
-
8接下来煎茄子。
-
9茄子煎至发软，盛出。
-
10炒菜锅热油，蒜粒炒香。
-
11放入茄子和豆腐翻炒。
-
12再倒入青椒红椒块，翻炒2分钟。
-
13放入盐、酱油、蚝油、胡椒粉、糖，翻炒入味。
-
14倒入水淀粉。
-
15大火收汁完毕，出锅。
-
16成品。一道纯素菜，也能做到可口又下饭。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 胡萝卜莲藕鸡块
- 营养下饭 虾仁韭菜炒蛋
- 巧克力马芬
- 自制沙拉酱 快手超好吃
- 韭菜蒸饺
- 苹果隐形蛋糕 零失败的美味神奇蛋糕
- 青红萝卜猪展汤
- 茄汁金针菇炒意面
- 万圣节 海盗杯子巧克力蛋糕
- 自制黑胡椒风味脆皮肠
- 麻薯（糬）夹心 巧克力(抹茶)爆浆软曲奇 ★经典配方★
- 简易小馄饨
- 溜肉段
- 四色螺旋蛋黄酥
- 鱼香肉丝
- 蛋黄酥
- 枸杞百合瘦肉汤
- 毛芋蒸鸡
- 豪气海鲜锅
- 酱鸡爪
- 家常炒腐竹
- 四川泡菜
- 秋季滋阴润肺健脾粥——芸豆大碴粥
- 五彩馒头丁
- 猪肺汤+麻辣猪肺 详细解说方便的一肺两吃
- 一什么包什么的成语
- 一什么十什么的成语
- 一什么千什么的成语
- 一什么升什么的成语
- 一什么半什么的成语
- 一什么华什么的成语
- 一什么南什么的成语
- 一什么即什么的成语
- 一什么压什么的成语
- 一什么双什么的成语
- 一什么口什么的成语
- 一什么只什么的成语
- 一什么可什么的成语
- 一什么吃什么的成语
- 一什么同什么的成语
- 子规恨（宋·薛季宣）
- 子规（元·曹伯启）
- 子规（唐·吴融）
- 子规（唐·李中）
- 子规（唐·杜甫）
- 子规（唐·来鹏）
- 子规（唐·来鹏）
- 子规（唐·罗隐）
- 子规（唐·贾岛）
- 子规（唐·顾况）
- 子规（唐·鲍溶）
- 子规（宋·余靖）
- 子规（宋·刘克庄）
- 子规（宋·刘延世）
- 子规（宋·刘萧仲）
- 嵌入式系统应用(全国高等职业院校规划教材)/精品与示范系列
- 数据库原理与实践(Access2013第2版高等学校规划教材)
- 实用电源分析设计与制作(全国高等职业院校规划教材)/精品与示范系列
- 智能Web算法
- 仁术宏愿(盛志勇传)/老科学家学术成长资料采集工程中国工程院院士传记丛书
- 求索军事医学之路(程天民传)/老科学家学术成长资料采集工程中国工程院院士传记丛书
- 传感器技术(普通高等教育创新型人才培养规划教材)
- 航海王(卷59波特夹斯·D·艾斯之死)
- 汽车零部件识图(高职高专汽车专业教学模式创新十二五规划教材)
- S7-300\400PLC基础及工业网络控制技术(全国高等职业教育规划教材)
- 从零开始学网上赚钱一本通(双色印刷)
- 从零开始学淘宝开店一本通(双色印刷)
- 超越经典(附光盘日式CG插画设计)
- 建筑材料检测与应用(第2版十二五职业教育国家规划教材)
- 实用冲压工艺及模具设计(第2版)