食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄子烧豆腐 的做法步骤
-
1食材：豆腐切成小三角块。 -
2食材：茄子、青椒、红椒、蒜。
-
3茄子切滚刀块。
-
4青椒、红椒切块，蒜切粒。
-
5水和淀粉调成水淀粉，备用。
-
6平底锅热油，豆腐入锅煎。
-
7煎成表面微微泛黄，盛出。
-
8接下来煎茄子。
-
9茄子煎至发软，盛出。
-
10炒菜锅热油，蒜粒炒香。
-
11放入茄子和豆腐翻炒。
-
12再倒入青椒红椒块，翻炒2分钟。
-
13放入盐、酱油、蚝油、胡椒粉、糖，翻炒入味。
-
14倒入水淀粉。
-
15大火收汁完毕，出锅。
-
16成品。一道纯素菜，也能做到可口又下饭。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 传统广式瘦肉肠
- 木须豆腐
- 泡椒麻鸭
- 感恩节家庭版烤鸡------奥尔良烤鸡
- 蒜苔炒鸡蛋
- 虾米干炒芹菜
- 青菜豆腐羹
- 炒蛳螺
- 天使蛋糕
- 菌蔬培根卷
- 打卤面
- 鸡蛋灌饼
- 外婆炒鸡
- 红油金针菇
- 培根豌豆花卷
- 团团圆圆
- 荷兰豆炒荷叶蛋
- 巧克力吐司
- 海鲜打卤面
- 糖醋银耳
- 树番茄炒豆腐
- 蛋香莴笋丝
- 排骨烧鹌鹑蛋
- 鸡汁米线
- 私房菜----马婆豆腐
- 抓头什么什么的成语
- 抓头挖耳
- 抓小什么什么的成语
- 抓小辫子
- 抓尖什么什么的成语
- 抓尖要强
- 抓心什么什么的成语
- 抓心挠肝
- 抓牛什么什么的成语
- 抓牛鼻子
- 抓破什么什么的成语
- 抓破脸子
- 抓破脸子用英语怎么说
- 抓破脸皮
- 抓破面皮
- 后园宴诗（隋·卢思道）
- 后园寒步（宋·韩琦）
- 后园小池（宋·李复）
- 后园居诗（清·赵翼）
- 后园新水初满坐高明台远眺（宋·宋庠）
- 后园春日（宋·韩琦）
- 后园杂花特献辄书呈子华兄（宋·韩维）
- 后园桃李花（宋·梅尧臣）
- 后园独步有怀张季长正字（宋·陆游）
- 后园看骑马诗（南北朝·萧绎）
- 后园秋物（宋·宋庠）
- 后园老梅为园丁斧而薪之有所存者直干危梢耳（宋·戴栩）
- 后园观梅简洪景伯（宋·曾惇）
- 后园课仆艺植（明·邓云霄）
- 后园野池诗（宋末元初·仇远）
- 书信(第2辑)
- STM32G4入门与电机控制实战(基于X-CUBE-MCSDK的无刷直流电机与永磁同步电机控制实现)/嵌入式技术与应用丛书
- 心理健康处方
- 生态环境执法实务(高等职业教育教材)
- 教师的价值教育意识(精)/当代中国价值教育研究
- 图案设计(第3版微课版高等院校艺术设计精品系列教材)
- 深度强化学习理论及其在机器人运动控制中的应用实践
- 追光的孩子
- 教育路上的思与行
- GPT图解(大模型是怎样构建的)
- 前途无量(写给年轻人的成长精进指南)
- 精通移动App测试实战--技术工具和案例/软件测试丛书
- 后来的金秀英
- 数据库处理--基础设计与实现(第16版)/国外计算机科学教材系列
- 枪与巧克力