食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄子烧豆腐 的做法步骤
-
1食材：豆腐切成小三角块。 -
2食材：茄子、青椒、红椒、蒜。
-
3茄子切滚刀块。
-
4青椒、红椒切块，蒜切粒。
-
5水和淀粉调成水淀粉，备用。
-
6平底锅热油，豆腐入锅煎。
-
7煎成表面微微泛黄，盛出。
-
8接下来煎茄子。
-
9茄子煎至发软，盛出。
-
10炒菜锅热油，蒜粒炒香。
-
11放入茄子和豆腐翻炒。
-
12再倒入青椒红椒块，翻炒2分钟。
-
13放入盐、酱油、蚝油、胡椒粉、糖，翻炒入味。
-
14倒入水淀粉。
-
15大火收汁完毕，出锅。
-
16成品。一道纯素菜，也能做到可口又下饭。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 混合面疙瘩汤
- 【飞禽走兽】鸡酒
- 什锦杂拌
- 素炒西兰花
- 红烧牛肉
- 养生汤---------胡萝卜腰花汤
- 荷兰豆炒山药
- 糖醋大头虾
- 米粉肉
- 奶汤鲫鱼
- 真的不消纹--曲奇
- 双色冰激凌--浓浓的爱意
- 西红柿炒蛋
- 天使蛋糕
- 红豆芒果沙冰
- 苹果酱
- 西红柿炒鸡蛋
- 香芋排骨
- 【飞禽走兽】芸豆肚片汤
- 豆角烩面
- 清炒青茄子
- 第一次的披萨
- 一羊四吃之一 超香的羊肉汤
- 椰奶西米露
- 清蒸鲈鱼
- car maintenance
- carmaker
- Carmelite
- car mileage
- carminative
- carmine
- carnage
- carnal
- carnality
- carnal knowledge
- carnation
- carnauba
- Carnaval
- carnelian
- carnie
- 菊（近现代·汪精卫）
- 菊（近现代·谢龙升）
- 菌子诗追和杨廷秀韵（明·史迁）
- 菌山（元·张雨）
- 菌民歌（当代·卢青山）
- 菌生船窗下作（明·程敏政）
- 菌耳遍沃野（元·吾丘衍）
- 菌阁（元·张雨）
- 菏泽观牡丹未开遂游梁山原拟经此赴京中旧友（当代·傅义）
- 菏泽（宋·邹浩）
- 菖蒲二首（宋·陆游）
- 菖蒲寺（宋·季陵）
- 菖蒲山子歌（宋·周紫芝）
- 菖蒲最难养置而弗省则弗滋勤勤拂拭则病矣余（宋·舒岳祥）
- 菖蒲歌（明·释宗泐）
- LINK大时代/玩商系列丛书
- 重点领域改革的增长红利研究
- 英语语音语调快捷入门(中国大学慕课网英语语音一点通微课配套教材)
- 中国合作经济评论(2017年第2期总第2期)
- 为经典辩护(精)
- 落实学科核心素养在课堂(高中英语语法教学)/教师系列/英语学科核心素养发展丛书
- 100篇小学英语听力训练(5年级)
- 汽车电工从入门到精通/零基础学技能从入门到精通丛书
- 中国中小企业2022蓝皮书--中小企业专精特新政策研究
- 信息分析方法及医学应用(供卫生信息管理医学信息学及信息管理与信息系统等相关专业用第3版全国高等学校教材)
- 不如去闯
- 国学集刊(2022 2总第8辑)
- 中国近三百年学术史(新校本)/中华现代学术名著丛书
- 中国物种保护案例
- 黄河水沙平衡与调控(精)