食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄子烧豆腐 的做法步骤
-
1食材：豆腐切成小三角块。 -
2食材：茄子、青椒、红椒、蒜。
-
3茄子切滚刀块。
-
4青椒、红椒切块，蒜切粒。
-
5水和淀粉调成水淀粉，备用。
-
6平底锅热油，豆腐入锅煎。
-
7煎成表面微微泛黄，盛出。
-
8接下来煎茄子。
-
9茄子煎至发软，盛出。
-
10炒菜锅热油，蒜粒炒香。
-
11放入茄子和豆腐翻炒。
-
12再倒入青椒红椒块，翻炒2分钟。
-
13放入盐、酱油、蚝油、胡椒粉、糖，翻炒入味。
-
14倒入水淀粉。
-
15大火收汁完毕，出锅。
-
16成品。一道纯素菜，也能做到可口又下饭。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 韭菜炒鸡蛋
- 柠檬鸡翅
- 咸肉鸡蛋炒饭
- 黑椒猪排
- 迷迭莓酒戚风蛋糕
- 新奥尔良烤鸡
- 绵软细腻，回味无穷---轻乳酪蛋糕
- 韭黄炒香干
- 花生酥
- 心蓝手制私房菜【小米酒香蒸排骨】——二锅头的终极浓香
- 白菜炒香肠
- 十里肉糯粽飘香
- 营养早餐——西葫芦鸡蛋饼详细图解
- 空心馒头
- 培根蔬果沙拉
- 红头韭菜最纯粹的两种家庭做法--清炒VS跑蛋
- 中种柚子茶吐司
- 鸡香土豆仔----小土豆的味道竟然能赛过鸡肉
- 愤怒的猫头鹰
- 酥饼曲奇
- 芝麻豆沙酥&芝麻棍
- 葱炕土豆
- 春来槐花香——槐花水煎包
- 双味冰淇淋系列：滴汁冰淇淋
- 巧克力奇普--家庭版趣多多巧克力豆饼干
- 什么什么显亲的成语
- 什么什么显位的成语
- 什么什么显姓的成语
- 什么什么显宦的成语
- 什么什么显微的成语
- 什么什么显爵的成语
- 什么什么显荣的成语
- 什么什么显要的成语
- 什么什么显赫的成语
- 什么什么晋书的成语
- 什么什么晋爱的成语
- 什么什么晋爵的成语
- 什么什么晋用的成语
- 什么什么晋盟的成语
- 什么什么晏然的成语
- 鉴上人房访太和兄饮（明·何景明）
- 鉴上人所居金竹青琅玕一茎（宋·释文珦）
- 鉴上人通内外学遍游访方晚栖旧隐年来示疾遂（宋·刘才邵）
- 鉴亭话别示及门诸子（清·郭柏荫）
- 鉴亭（宋·李新）
- 鉴亭（宋·韦骧）
- 鉴仲明上人画（元·凌云翰）
- 鉴公房石镫（明·何景明）
- 鉴华亭（宋·邹浩）
- 鉴古韵语五十九首 唐尧帝（明·孙承恩）
- 鉴园遣兴集句（清·奕欣）
- 鉴堂上人招余游慧山行舟不成往因寄（元·张翥）
- 鉴堂书来问事口占答之（清·郭仑焘）
- 鉴堂初夏把酒（宋·邓深）
- 鉴堂把酒（宋·邓深）
- 山东/近代中国分省人文地理影像采集与研究
- 行走观察(2018\2019第二届影像西湖艺术现场作品集)(精)
- 近代物理实验
- 上海/近代中国分省人文地理影像采集与研究
- 中国传统文化英语阅读教程(1)
- 小学生英语阅读与训练(5年级英汉对照无障碍阅读)
- 江苏/近代中国分省人文地理影像采集与研究
- 正能量让你更阳光/青少年励志文学
- 曾经西湖(2018\2019第二届影像西湖艺术现场作品集)(精)
- 二十四节气农耕图谱
- 创新与启示(赣南等原中央苏区革命文物保护利用实践)
- 以审判为中心司法体制改革中侦查职能的完善
- 中国老字号故事/非物质文化遗产故事丛书/中外故事书系
- 魏晋南北朝大文学史(上中下)
- 为了人民的健康--江苏省血吸虫病防治(1950-2018)(精)