食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄子烧豆腐 的做法步骤
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1食材：豆腐切成小三角块。 -
2食材：茄子、青椒、红椒、蒜。
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3茄子切滚刀块。
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4青椒、红椒切块，蒜切粒。
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5水和淀粉调成水淀粉，备用。
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6平底锅热油，豆腐入锅煎。
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7煎成表面微微泛黄，盛出。
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8接下来煎茄子。
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9茄子煎至发软，盛出。
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10炒菜锅热油，蒜粒炒香。
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11放入茄子和豆腐翻炒。
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12再倒入青椒红椒块，翻炒2分钟。
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13放入盐、酱油、蚝油、胡椒粉、糖，翻炒入味。
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14倒入水淀粉。
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15大火收汁完毕，出锅。
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16成品。一道纯素菜，也能做到可口又下饭。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 地中海风情---柠檬香草炖牛肉
- 将甜蜜封存---李子果酱
- 清脆爽口---小炒黄瓜片
- 健脾消食---木瓜排骨汤
- 鲜香浓郁，糯而不腻---珍珠丸子
- 野餐面包
- 香葱鸡蛋肉饼
- 红酒烩鸡翅
- 干烧鲫鱼
- 糖水蜜桃
- 丝瓜烧虾皮
- 糖酥饼
- 家常烧黄花鱼
- 果粒酸奶
- 红苋菜炒土豆
- 家常版“木须肉”
- 红豆薏米水
- 芒果布丁
- 鲜嫩多汁烤鸡腿
- 杏仁瓦片
- 改良版酸梅汤
- 奶油浇汁芦笋
- 糖水荔枝
- 醇香美味的面包-----培根芝士面包
- 桃酥——酥的掉渣
- 甘什么什么钺的成语
- 甘什么什么雨的成语
- 甘什么什么韪的成语
- 甘什么什么音的成语
- 甘什么什么风的成语
- 甘什么什么饴的成语
- 甘什么什么首的成语
- 甘什么先什么的成语
- 甘什么厚什么的成语
- 甘什么受什么的成语
- 甘什么嗜什么的成语
- 甘什么好什么的成语
- 甘什么如什么的成语
- 甘什么媚什么的成语
- 甘什么守什么的成语
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