“自己亲手做的肉包子吃的放心又很实惠。”
食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
自制肉包子的做法步骤
-
1从超市买回肉或者肉馅儿，买一些面粉，酵母也别忘了买一小袋，具体面粉和肉量多少需要看你做多少包子。准备好一把葱，蒜头。
-
2和面：先倒200g面粉在比较大一点的盆子里，然后放入一些酵母和温水，面粉和酵母的比例好像是1000：2。这个或多或少吧，不必要那么精准的。然后开始揉面，一直揉啊揉直到面表面光滑不粘手。然后开始坐等发酵 -
3面粉发酵期间可以开始调制馅儿了。我的料超级简单，提倡原汁原味不喜欢太多乱七八糟的调料。把葱姜蒜剁碎跟肉陷混在一起搅拌（留出一点蒜蓉出来后面有用）放入适量盐和生抽，然后开火烧一些油加入留出的那些蒜蓉爆香，连油一起倒入肉馅里搅拌，这样的陷料特别香，蒸出来的包子馅儿也不干，这个步骤很重要，我也是失败了一次后跟人学的，之前失败了就是因为这个。
-
4半个小时差不多面也发酵好了，开始行动了。包包子咯，这个我自己也包的很丑没有技巧写出来呵呵??
-
5最后把包好的包子放进蒸锅里大火蒸，水开后十分钟就能熟，我是用电饭煲蒸的包子，没那么好看。。反正不是卖，卫生又好吃才重要，外貌不咋讲究??
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
小菜
- 川辣泡椒鸡胗
- 巧克力流心月饼
- 养乐多双果汁
- 复制星巴克的——红豆松饼
- 豆花水煮牛肉
- 红薯饼
- 黑米芝麻浆
- 超美的紫红色火龙果香蕉牛奶
- 肉末炒豆腐干
- 肉丝茭白毛豆
- 童趣早餐
- 香煎鸡翅 宝宝辅食，外脆里嫩
- 牛肉芹菜煎饺
- 猕猴桃沙冰
- 简易炒饭
- 猪心灵芝汤
- 花式炒饭
- 虎皮凤爪
- 手工牛肉丸 宝宝辅食，Q弹紧实，细嫩弹牙
- 抹茶酥饼
- 红糖杂粮粥
- 水果茶
- 香煎豆腐拌芒果莎莎
- 韭菜鸡蛋蒸饺
- 家常炒茄丁
- casting team
- casting vote
- cast iron
- cast iron cookware
- castled definition
- castled forever gina robinson
- castled prow
- castle in the air
- castle nut
- castles for sale
- castles in france
- castles in the air
- castles in the sky
- castle stands
- cast member
- 繁昌江边见两獭祭鱼人立而拜（宋·郑起）
- 繁昌道中阻风二首（明·王守仁）
- 繁昌道中（宋·吴龙翰）
- 繁昌阻风（明·解缙）
- 繁昌（明·陶安）
- 繁暑（宋·朱槔）
- 繁禧观（元·吴全节）
- 繇万安上滩赖风力日有半遂至赣州（明·郭之奇）
- 繇三茅直抵紫阳观（宋·郭霖）
- 繇云母峰上大小石楼（明末清初·屈大均）
- 繇仙城放棹佛山望海珠寺（明·谢元汴）
- 繇佛山溯流仙城望海珠寺（明·谢元汴）
- 繇塞外归夜宿城西遇子相有作（明·王世贞）
- 繇常山至玉山道中行（明·郭之奇）
- 繇恋响眺一奇石而上同夏叔直援石曲折遂得方（明末清初·王夫之）
- 唐太宗与贞观盛世/古都西安
- 汉长安城/古都西安
- 隋唐长安城/古都西安
- 胜者出局(地下游戏)
- 黄泽森(精)/中国美术家作品集
- 莫建成(精)/中国美术家作品集
- 刘大为(精)/中国美术家作品集
- 龙瑞(精)/中国美术家作品集
- 小时候(全新编订)
- 美术学科教育学(中国高等院校美术教育专业系列教材)
- 美术鉴赏及其教学(中国高等院校美术教育专业系列教材)
- 动漫艺术(中国高等院校动漫专业系列教材)
- 民歌四十(再唱一段思想起1975-2015)(精)
- 指挥的艺术(精)
- 花花朵朵坛坛罐罐(沈从文谈艺术与文物)(精)