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诗文 油炸葱饼
释义
油炸葱饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 210克
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 香葱 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 椒盐 适量
  • 葱香 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

油炸葱饼的做法步骤

  • 油炸葱饼的做法步骤：1
    1
    食材：面粉、鸡蛋、香葱
  • 油炸葱饼的做法步骤：2
    2
    将面粉倒入大盆中。
  • 油炸葱饼的做法步骤：3
    3
    打入鸡蛋，搁入香葱。
  • 油炸葱饼的做法步骤：4
    4
    随后，加适量的料酒。
  • 油炸葱饼的做法步骤：5
    5
    加适量的盐。
  • 油炸葱饼的做法步骤：6
    6
    加适量的椒盐。
  • 油炸葱饼的做法步骤：7
    7
    加适量的清水。
  • 油炸葱饼的做法步骤：8
    8
    和成面团。
  • 油炸葱饼的做法步骤：9
    9
    接着，在硅胶垫上撒上干粉，放上面团、用擀面杖擀开。
  • 油炸葱饼的做法步骤：10
    10
    然后，用圆形模具压出葱饼的生坯。
  • 油炸葱饼的做法步骤：11
    11
    最后，下入油锅中，用中小火炸至两面金黄，即成。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/3/17 12:24:23