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诗文	炝拌莴笋丝
释义	食材明细 主料 莴笋 一根 辅料 枸杞 少许 花椒 少许 盐 少许 玉米油 少许 鸡精 适量 清淡 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炝拌莴笋丝的做法步骤 1 莴笋刮去外皮，洗净。 2 切成细丝。 3 煮锅内注水烧开后放入莴笋丝焯烫一下，盛出过凉备用。 4 枸杞子提前用清水清洗，浸泡一会儿。 5 莴笋丝和枸杞子一起放盆里。 6 加少许盐和鸡精调味。 7 热锅凉油放入花椒粒小火炸出香味儿，捞出花椒不要，趁热把油浇在莴笋上面拌匀即可食用。 8 成品图！ 9 成品图！ 10 成品图！ 11 成品图！ 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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