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诗文 酸甜排骨
释义
酸甜排骨的做法
“夏天来了,酸酸甜甜的味道最开胃了??”

食材明细

主料
  • 排骨 400g
  • 菜椒 300g
辅料
  • 生姜 少许
调料
  • 白糖 1勺
  • 1匙
  • 生抽 1匙
  • 番茄酱 适量
  • 酸甜 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

酸甜排骨的做法步骤

  • 酸甜排骨的做法步骤:1
    1
    菜椒切块备用。
  • 酸甜排骨的做法步骤:2
    2
    排骨剁小块用少许生粉、生抽腌制15分钟。
  • 酸甜排骨的做法步骤:3
    3
    锅中倒入适量油,下姜片爆香。
  • 酸甜排骨的做法步骤:4
    4
    下排骨煎至两面断生。
  • 酸甜排骨的做法步骤:5
    5
    倒入白糖。
  • 酸甜排骨的做法步骤:6
    6
    再倒入番茄酱以及盐,翻炒一下。
  • 酸甜排骨的做法步骤:7
    7
    倒入没过排骨的清水,中火焖煮10分钟。
  • 酸甜排骨的做法步骤:8
    8
    最后倒入菜椒,翻炒均匀,继续焖煮至菜椒变软即可。
  • 酸甜排骨的做法步骤:9
    9
    酸酸甜甜最适合夏天吃了,用汤汁拌饭,可以多吃一碗饭哦??
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 11:34:23