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诗文
酸甜排骨
释义
“夏天来了,酸酸甜甜的味道最开胃了??”
食材明细
主料
排骨
400g
菜椒
300g
辅料
生姜
少许
调料
白糖
1勺
盐
1匙
生抽
1匙
番茄酱
适量
酸甜 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
酸甜排骨的做法步骤
1
菜椒切块备用。
2
排骨剁小块用少许生粉、生抽腌制15分钟。
3
锅中倒入适量油,下姜片爆香。
4
下排骨煎至两面断生。
5
倒入白糖。
6
再倒入番茄酱以及盐,翻炒一下。
7
倒入没过排骨的清水,中火焖煮10分钟。
8
最后倒入菜椒,翻炒均匀,继续焖煮至菜椒变软即可。
9
酸酸甜甜最适合夏天吃了,用汤汁拌饭,可以多吃一碗饭哦??
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 11:34:23