食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
爆炒鱿鱼圈的做法步骤
-
1因为全程大火爆炒，需要手速，所以建议提前把材料备好，避免手忙脚乱。 -
2蔬菜调味料洗净控水，鱿鱼圈解冻后温水冲洗搓掉皮肤表面的黏膜备用。 -
3洋葱切丝分成两部分，一小部分用来呛锅，另一部分作为调味。西红柿切块，其它材料切碎备用。 -
4彩椒洗净，扣去彩椒籽，切条备用。 -
5热锅烧水，加入料酒。水刚开加入大葱叶，生姜 -
6鱿鱼圈抄水5分钟，捞出沥干备用 -
7另起油锅，加入朝天椒炒至辣味溢出，捞出去丢掉（喜欢辣的小伙伴可以多炒一会儿，或者留着不丢掉） -
8葱姜蒜炝锅炒香 -
9加入西红柿炒化，形成酱汁 -
10倒入鱿鱼圈爆炒，待到鱿鱼圈缩水加入一勺料酒，一勺香菇酱油上色调味 -
11鱿鱼圈上色裹浆差不多的时候加入洋葱调整口味 -
12此时基本已经炒熟了，捞出装碗备用 -
13另起净锅炒香彩椒后倒入鱿鱼圈炒至均匀，加入盐调味 -
14之前炒鱿鱼圈的水把油麦菜也焯水一下，铺盘底撒一层盐，点几滴香油调味 -
15把炒好的鱿鱼圈和彩椒盛在盘里 -
16撒一小把香菜就完成啦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
午餐
- 剁椒肉丝豆腐
- 芝香土豆虾
- 青青西米露
- 【零食or下酒菜】椒盐煎肉 （新手零难度）
- 卤鸭翅
- 花生黄油蛋糕—— 电饭锅做
- 卤肉和卤蛋
- 香煎三文鱼头
- 油菜榨菜肉炒饭
- 茶树菇冻豆腐汤
- 糖醋素排
- 饭菜一体之咖喱年糕
- 饭菜一体之葱油金钩拌面
- 胡萝卜小餐包
- 绿豆芽蛋炒饭
- 小朋友们也爱的松软可口----胡萝卜小面包
- 回锅肉夹饼
- 红茶橙香戚风—— 电饭锅做
- 橙子蛋糕
- 粗狂豪爽大锅菜“乱炖四样”
- 豆沙面包卷
- 鲜奶油辫子包
- 芝麻葱香卷
- 饭菜一体之代饭千张
- 迷迭香黄油饼干
- demonic gorilla osrs
- demonic gorillas
- demonistic definition
- demonolatry altar
- demonolatry basics
- demonolatry definition
- demonolatry pdf
- demonological model
- demonological model definition
- demonology expert manga
- demonology pdf book
- demonstrative adjective
- demonstratively or demonstrably
- demonstratively synonym
- demonstratives law
- 春集东园诗赋得笋字并序（宋·宋祁）
- 春集东园诗（宋·李淑）
- 春集东园诗（宋·杨仪）
- 春集东园赋得叶字（宋·王举正）
- 春集东园赋得翠字（宋·刁约）
- 春集东园赋得萼字（宋·王洙）
- 春集僧舍一首（宋·苏籀）
- 春集越州皇甫秀才山亭（唐·孟郊）
- 春雨一篇呈纯甫贤僚县庠诸彦（宋·强至）
- 春雨三绝句（元末明初·刘基）
- 春雨三首（宋·陆游）
- 春雨三首（清·缪徵甲）
- 春雨不已甚忧蚕麦二首（宋末元初·方回）
- 春雨不止二首（宋·杨万里）
- 春雨不止复用前韵书怀呈诸友（宋·李弥逊）
- 网络综合布线技术/计算机技能大赛实战丛书
- 视频处理技术(附光盘)/计算机技能大赛实战丛书
- 3ds Max2009入门进阶与提高(附光盘)
- 笔记本电脑电路分析与故障诊断
- Photoshop CS4宝典(附光盘)/宝典丛书
- 农产品电子商务
- 中文版CorelDRAW X4宝典(附光盘)/宝典丛书
- 图形图像处理(附光盘)/计算机技能大赛实战丛书
- 电路分析基础(第2版电子电气基础课程新编电气与电子信息类本科规划教材)
- Illustrator CS4精华教程(附光盘)/完全训练
- 监控与数据采集
系统及其应用/电气自动化类应用技术丛书 - 仓储管理应试指南(第2版全国高等教育自学考试物流管理专业)/中国物流职业经理资格证书考试辅导丛书
- Flash CS4精华教程(附光盘)/完全训练
- 吃饭时吃饭睡觉时睡觉--从容面对生活困扰的心灵之禅
- 鲁棒自适应阵列信号处理/现代通信信号处理丛书