“吃粗粮营养又健康。粗粮含有纤维微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解。玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动。还能降低高血脂，有一些食疗的作用。所以经常让餐桌上多一些玉米类的食物。最爱吃贴饼子配上炸鸡蛋豆瓣酱和拌黄瓜凉菜嘎嘎的香。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
玉米面大饼子的做法步骤
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1玉米面白糖搅拌好 -
2开水适量边搅拌边浇开水拌到无干粉即可不要加太多的水 -
3（小火烧热锅即可）抓一把面做一个饼子 -
4双手合在一起团一下 -
5轻轻的拍扁 -
6快速的扣在锅里沾点水按平饼子 -
7四边变色的时候放适量的清水盖上锅、 -
8反复放二次水基本差不多熟了、小火烙饼、全部变色就OK了。
小窍门
玉米面是开水烫过的，所以烙饼的时候全部变色就熟了。
使用的厨具：平底锅
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