食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧鱼尾的做法步骤
-
1把葱姜蒜切好备用。 -
2鱼尾买来后记得去掉鱼肚子里的黑膜，再加入葱白，姜丝，料酒，白胡椒粉，少量盐，腌制15分钟。 -
3鱼身沥干汁水后拍上淀粉油，锅烧热后加两片姜片爆香后，把鱼尾放入煎至。 -
4煎金黄后出锅。 -
5锅里留点余油，爆香姜蒜片和豆瓣酱炒香。 -
6把煎好的鱼放入，再倒入半碗的清水。 -
7加入酱油，料酒，白糖，盖上锅盖中火烧5分钟左右。（中途记得开盖把汤汁舀起来淋在鱼身上）； -
8等汤汁浓稠后关火，撒点鸡精，和葱花，出锅了。 -
9鱼身可能因为煎过，所以吃起来更很香呢！（喜欢可以试试，看左上角菜谱成品大图）
所属分类：
热菜
徽菜
产妇
朋友聚餐
春季食谱
夏季食谱
午餐
- 孜然洋葱土豆片
- 叉烧蛋金盏
- 胡萝卜鸡蛋煎饼
- 糖葫芦的诱惑--只用15分钟做老北京冰糖葫芦
- 剥皮鱼
- 香芋蒸排骨
- 月子姜蛋
- 蚝油西兰花
- 河南卤面
- 冬之恋
- 自制剁椒
- 猕猴桃汁
- 毛毛虫面包
- 香肠鸡蛋卷饼
- 瑶柱扇骨褒萝卜
- 香菇扒菜心
- 爽滑酿黃瓜
- 紫菜蛋花汤
- DIY酱汤煮面
- 美味婴幼儿辅食------猪骨汤面线
- 香甜可口的---【果干南瓜发糕】
- 红烧鱼
- 蚝油草菇
- 萝卜丝饼
- 面包机版南瓜土司
- larcenous
- larceny
- larch
- lard
- larder
- lardon
- lardy
- large
- large amount
- large crowd
- large family
- large heart
- largehearted
- large-hearted
- large intestine
- 闵雨（宋·陆游）
- 闵雨（宋·陆游）
- 闵雨（宋·陆游）
- 闵项氏（元·李宗冽）
- 闵黎吟三首（有引）（明·万表）
- 闷中赓赵丞韵（宋·华岳）
- 闷中（宋·宋伯仁）
- 闷书（唐·李昌符）
- 闷书（宋·寇准）
- 闷书（宋·朱淑真）
- 闷书（宋·李觏）
- 闷书（宋末元初·杨公远）
- 闷书（宋末元初·杨公远）
- 闷兴（明·孙蕡）
- 闷坐笔至（当代·陈振家）
- 软饮料加工技术(高等职业教育食品类专业系列教材)
- 国家法定牛羊疫病诊断与防制/食品安全与健康系列
- 萧氏设计作品集/中国家装顶级品牌
- 东易日盛装饰作品集/中国家装顶级品牌
- 鸿扬家装作品集/中国家装顶级品牌
- 植物组织培养(高等职业教育教材)
- 现代仓储物流技术与装备(现代物流管理系列教材)
- 物流师习题集(物流师职业资格认证培训教材专用习题集)
- 时尚礼仪教程
- 传统物流与现代物流/中国物流专家专著系列
- 墨子解说/中华传统文化经典解说
- 解剖帝王
- 险难中的毛泽东
- 科学上下五千年(上下)
- 中国古代佛像赏玩