“这样煮鸡蛋特别好吃，比茶叶蛋还好吃??做起来也超简单的哦⊙?⊙！”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
卤鸡蛋的做法步骤
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1鸡蛋煮熟，捞出用凉水浸泡。 -
2剥去外壳，在鸡蛋上轻轻划几条小口（容易入味）。 -
3锅中放入花椒，干红椒，橘子皮，姜片，葱段。 -
4放入鸡蛋，加入啤酒，生抽，老抽。 -
5小火煮10分钟即可。 -
6最后，就是开吃啦??
小窍门
所有食材用量都适量，根据鸡蛋多少决定用量多少。一般10分钟就可以啦！我是煮了十几个鸡蛋，啤酒是放了一罐330ml的，橘子皮一个，因为啤酒放的比较多，所以煮的时间不止10分钟，大概半个小时左右，感觉更入味呢。一般根据鸡蛋多少啤酒适量，10分钟就可以吃到美味的卤鸡蛋的哦??
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