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诗文 芒果冰激凌
释义
芒果冰激凌的做法

食材明细

主料
  • 牛奶 200克
  • 淡奶油 100克
  • 蛋黄 4个
辅料
  • 芒果 适量
配料
  • 85克
  • 咸甜 口味
  • 其他 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

芒果冰激凌的做法步骤

  • 芒果冰激凌的做法步骤:1
    1
    准备所有原材料
  • 芒果冰激凌的做法步骤:2
    2
    白糖倒入牛奶徐徐加热,缓缓倒入打散的蛋黄,不断搅拌,加热至微微冒小泡,离火冷却。
  • 3
    淡奶油倒入干净容器中打发
  • 芒果冰激凌的做法步骤:4
    4
    取果肉,剁成果泥
  • 芒果冰激凌的做法步骤:5
    5
    将冷却的蛋液分三次倒入打发后的奶油中搅拌均匀,加入果泥。放入冰箱冷冻室。
  • 芒果冰激凌的做法步骤:6
    6
    之后每隔一小时拿出来搅拌一下。打到感觉冰激凌液组织松散为止。我一共搅拌了5次。
  • 芒果冰激凌的做法步骤:7
    7
    细腻幼滑的芒果冰激棱问世啦!
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更新时间:2025/3/10 12:43:59