食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
土豆胡萝卜炖鸭腿的做法步骤
-
1将鸭腿准备好 -
2将土豆和胡萝卜洗净去皮 -
3土豆一切两半 -
4改刀切滚刀块 -
5放在凉水里泡一下 -
6胡萝卜也切成滚刀块 -
7点火，高压锅放在炉子上 -
8倒入鸭腿 -
9倒入胡萝卜块 -
10倒入土豆块 -
11倒入葱叶和蒜瓣盖上锅盖压上20分钟 -
12碗里铺上生菜 -
13锅里放盐调味 -
14关火。将鸭腿土豆炖胡萝卜倒在生菜上即可。
小窍门
鸭腿是我做的失败的菜谱。又干又硬咬不动的只好想办法从做的，大家见笑了。经过改良后的这道菜下午一扫而光。都说好吃。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
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- glasses
- 绍兴二十九年显仁皇后祔庙一首 酌献用《歆（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴二十八年祀圜丘 亚献用《正安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴二十八年祀圜丘 入小次用《乾安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴二十八年祀圜丘 再诣盥洗用《乾安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴二十八年祀圜丘 出小次位用《乾安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴二十八年祀圜丘 升坛用《乾安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴二十八年祀圜丘 太宗皇帝位奠玉币用《（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴二十八年祀圜丘 太宗皇帝位酌献用《韶（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴二十八年祀圜丘 太祖皇帝位奠币用《广（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴二十八年祀圜丘 太祖皇帝位酌献用《彰（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴二十八年祀圜丘 奉俎用《丰安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴二十八年祀圜丘 彻豆用《熙安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴二十八年祀圜丘 文舞退、武舞进用《正（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴二十八年祀圜丘 昊天上帝位奠玉币用《（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴二十八年祀圜丘 昊天上帝位酌献用《禧（宋·郊庙朝会歌辞）
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