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诗文	火腿冬瓜汤
释义	食材明细 主料 金华火腿 100克 冬瓜 300克 葱 20克 姜 10克 辅料 油 适量 胡椒粉 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 火腿冬瓜汤的做法步骤 1 姜切丝 2 小葱切成葱花 3 锅中放水和姜丝，煮开 4 锅中煮水的时候，金华火腿切成碎粒 5 倒入锅中，煮开后换小火。锅煮着的时候，准备冬瓜 6 冬瓜去皮，切成1厘米左右厚的片 7 冬瓜切好后，倒入锅中，加适量油和胡椒粉，煮10分钟 8 起锅前，放入葱花，煮10秒 9 起锅前， 10 大功告成！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类
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