正宗爱是浓浓的思念——巧克力栗子蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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准备材料。
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先做巧克力蛋糕：黄油90g、黑巧克力80g切成小块，加细砂糖、牛奶一起倒入碗里。
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隔热水加热，并不断搅拌，直到黄油、黑巧克力、细砂糖完全溶化。
4
将鸡蛋打散倒入巧克力混合液中搅拌均匀。
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低筋面粉55g、可可粉25g、泡打粉3g混合过筛，加入巧克力混合液里，搅拌均匀。
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将蛋糕糊分成两份。先将一份蛋糕糊倒入18cmX18cm方形模具里，放入烤箱，预热180℃，中层，上下火，烤10分钟。再做另一份。
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烤好的蛋糕片。
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每片大蛋糕片切成4小份，冷却备用。（一片大蛋糕片做一个小蛋糕，所以这里是两个蛋糕的量）
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做栗子奶油馅：用的是超市卖的袋装栗子仁，200g。
10
将栗子仁过筛网，成为栗子蓉。
11
在栗子蓉中加入软化的黄油20g、糖粉20g。
12
用电动打蛋器先搅拌均匀。
13
再慢慢的加入淡奶油，边加入边用电动打蛋器搅打。
14
再慢慢的加入淡奶油，边加入边用电动打蛋器搅拌，搅拌均匀后，加入朗姆酒3ml再搅拌均匀。
15
将栗子奶油馅装入裱花袋，挤在蛋糕片上。
16
盖上第二片蛋糕片。
17
挤上第二层栗子奶油馅。再盖上第三片蛋糕片，挤上第三层栗子奶油馅。再盖上第四片蛋糕片，用更细线条挤在蛋糕的表面。再根据自己的需要撒上适量可可粉即可。
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成品。
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成品。
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成品。

诗文	爱是浓浓的思念——巧克力栗子蛋糕
释义	“一直以来我和无踪都很喜欢吃巧克力，谈恋爱的时候他经常会买给我吃，所以现在巧克力便成了家里冰箱里的常备品。无踪出差有段时间了，我又每天忙着陪豆包儿，没时间想他，今天打开冰箱，看到里面的巧克力，才想到了什么，于是做给自己的这款——巧克力栗子蛋糕。” 食材明细主料黑巧克力 80g 黄油 90g 牛奶 100ml 细砂糖 50g 鸡蛋 2个低筋面粉 55g 可可粉 25g 泡打粉 3g 辅料熟栗子仁 100g 淡奶油 130ml 黄油 20g 糖粉 20g 朗姆酒 3ml 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度巧克力栗子蛋糕的做法步骤 1 准备材料。 2 先做巧克力蛋糕：黄油90g、黑巧克力80g切成小块，加细砂糖、牛奶一起倒入碗里。 3 隔热水加热，并不断搅拌，直到黄油、黑巧克力、细砂糖完全溶化。 4 将鸡蛋打散倒入巧克力混合液中搅拌均匀。 5 低筋面粉55g、可可粉25g、泡打粉3g混合过筛，加入巧克力混合液里，搅拌均匀。 6 将蛋糕糊分成两份。先将一份蛋糕糊倒入18cmX18cm方形模具里，放入烤箱，预热180℃，中层，上下火，烤10分钟。再做另一份。 7 烤好的蛋糕片。 8 每片大蛋糕片切成4小份，冷却备用。（一片大蛋糕片做一个小蛋糕，所以这里是两个蛋糕的量） 9 做栗子奶油馅：用的是超市卖的袋装栗子仁，200g。 10 将栗子仁过筛网，成为栗子蓉。 11 在栗子蓉中加入软化的黄油20g、糖粉20g。 12 用电动打蛋器先搅拌均匀。 13 再慢慢的加入淡奶油，边加入边用电动打蛋器搅打。 14 再慢慢的加入淡奶油，边加入边用电动打蛋器搅拌，搅拌均匀后，加入朗姆酒3ml再搅拌均匀。 15 将栗子奶油馅装入裱花袋，挤在蛋糕片上。 16 盖上第二片蛋糕片。 17 挤上第二层栗子奶油馅。再盖上第三片蛋糕片，挤上第三层栗子奶油馅。再盖上第四片蛋糕片，用更细线条挤在蛋糕的表面。再根据自己的需要撒上适量可可粉即可。 18 成品。 19 成品。 20 成品。使用的厨具：打蛋器、电烤箱所属分类：烘焙儿童下午茶
随便看	烤韭菜烤羊肉串烤娃娃菜西红柿炒鸡蛋五花肉炒扁豆胡萝卜炒豆皮香菇炒油菜红烧藕丸清炖排骨红椒香菇炒肉白菜豆腐烧肉末烤鱿鱼卷辣椒炒鸡蛋清蒸鳕鱼板粟焖饭香干茭白肉馅荞麦饺子野山笋炒大头虾彩椒炒佛手瓜蒜蓉辣椒酱鸡翅炖莲藕鹿茸菇炒牛肉花生扁豆红枣汤土豆干炖大排梭子蟹煮魔芋结手抓饼版迷你豆沙酥

食材明细

巧克力栗子蛋糕的做法步骤