网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鸡肉小炒
释义
“简单美味的下饭菜。”
食材明细
主料
鸡腿
2个
辅料
青红椒
2个
手擀粉
250g
调料
盐
适量
白糖
2勺
花椒
少许
八角
1个
干辣椒
2个
生抽
少许
蚝油
少许
味精
少许
蒜瓣儿
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鸡肉小炒的做法步骤
1
柿子椒去籽,掰成小块,手擀粉剪短再冲洗干净。
2
炒锅放油烧热,放入白糖、花椒、八角,炒出香味和糖色。
3
放入提前剁好的鸡腿肉、干辣椒段,炒干水分。
4
放入蒜瓣儿、盐、生抽,加入适量开水。
5
待鸡肉炒熟,汤汁基本收干,放入青椒翻炒至断生,再放入粉条翻炒。
6
最后放适量蚝油和味精提鲜。
7
翻炒均匀即可。
8
成品。
小窍门
1.鸡肉炒熟后放青椒,青椒断生后放手擀粉。
2.如果炒糖色有困难,可直接将鸡肉炒干水分,用老抽上色。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
西兰花鸡蛋饼
香菇炒菠菜
糖醋鸡蛋黄瓜片
蒜蓉粉丝生蚝
虾仁菠萝炒饭
鲜豌豆米糊
酸菜炒粉条
鲨鱼皮羹
香椿芽煎蛋
韭菜拌腱子肉
脆皮虾饼
五香笋豆
樱花米糕
清蒸海福鱼
奶皇包(小朋友的鸡蛋包)
无油无糖炭烧咖啡华夫饼
棉湖果肉
土豆零食
小葱炒豆芽
毛豆豆干炒肉丝
黄瓜炒瘦肉
酸辣土豆丝
海参菌菇煲
蒜泥豆角
牛肉褡裢火烧
命什么什么舛的成语
命什么什么英的成语
命什么什么谋的成语
命什么什么轻的成语
命什么仇什么的成语
命什么啸什么的成语
命什么多什么的成语
命什么如什么的成语
命什么悬什么的成语
命什么数什么的成语
命什么旦什么的成语
命什么时什么的成语
命什么朝什么的成语
命什么注什么的成语
命什么相什么的成语
游海珠寺(明·赵善鸣)
游海珠寺(明·赵崇信)
游海珠寺(明·邓时雨)
游海珠寺(明·邝梦琰)
游海珠寺(明·郭大治)
游海珠寺(明·郭棐)
游海珠谒李忠简像(明·韩奕)
游海珠(明·黎景义)
游海目山醉后怀区海目先生(明末清初·陈子升)
游海螺山(明·卢象升)
游海门峡(唐·无名氏)
游海门莲花峰 其一(近现代·舒庆春)
游海门莲花峰 其二(近现代·舒庆春)
游润州城南诸山(明·陆深)
游涪州北岩(宋·程公许)
迷雾之子(Ⅰ最后帝国上下)
迷雾之子(Ⅱ升华之井上下)
迷雾之子(Ⅲ永世英雄上下)
工业软件研发测试与质量管理论丛
2012建筑表现牛皮书(共2册)(精)
中法战争
一句话改变一生(那些名人讲给杰出青少年的励志课手绘本)
趁一切还来得及
女人的力量(中国女性的历史命运)
罗斯柴尔德家族(上)(精)
Android开发从入门到精通(附光盘)
出没风波里
走进历史深处
百年背影(历史嬗变中的悲喜人生)
谁谋杀了宋教仁(政坛悬案背后的党派之争)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/13 1:43:40