正宗鱿鱼小丸子的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	鱿鱼小丸子
释义	“这道“鱿鱼小丸子”味道鲜香，可以当做零食也可以当做下酒佳肴。只要有模具，做法挺简单的，这次面粉有点多了。可以减少面粉，再多放一点鱿鱼，味道和口感会更好。” 食材明细主料面粉 150克鸡蛋 1个鱿鱼 1条辅料虾皮适量葱适量姜适量调料盐少许咸鲜口味烙工艺廿分钟耗时普通难度鱿鱼小丸子的做法步骤 1 把鱿鱼洗净切碎。 2 面粉加水和鸡蛋，搅拌成面糊。 3 放入葱姜和鱿鱼碎和虾皮。加少许盐调味。将其搅拌均匀。 4 模具烧热，加适量面糊。 5 底面稍稍凝固，轻轻按一下边缘，即成小丸子形状。烙熟即可。 6 出锅装盘，即可上桌品味。小窍门 1、面糊能流淌就可以，不宜太黏糊。 2、模具不宜装的太慢，因为还会膨胀。使用的厨具：模具锅所属分类：小吃日本料理
随便看	山芹菜包子芒果班戟凉拌金针菇莲子串菠菜鸡蛋面酸梅汤绿豆糕风味腐竹烩芹菜脆皮糖糕浇汁三七墩蓝莓干果酱盘丝饼糯米果芒果西米丸子捞芹菜炒肉香煎土豆饼美人椒炒兔肉红枣糯米糕辣炒萝卜干韭菜胡萝卜丸子炒油麦菜炒油豆腐麻酱烧饼香酥饼干凉拌腐竹

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。