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诗文
豆腐香椿肉饼
释义
“香椿虐我千百遍,我待香椿如初恋。”
食材明细
主料
猪肉末
400g
香椿
适量
豆腐
适量
蒜末
适量
鸡蛋
一个
辅料
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
黑胡椒粉
适量
辣椒粉
适量
微辣 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
豆腐香椿肉饼的做法步骤
1
一小把香椿洗干净,开水加少许盐将香椿掉水
2
掉水后捞起用凉开水洗两遍
3
香椿和蒜切末
4
猪肉末备用
5
豆腐备用
6
将所有食材放在一起搅拌均匀。豆腐压成豆腐泥一起加入
7
取一小团搓圆压扁
8
下油锅小火炸至两面金黄即可。我炸的比较干一点。
9
成品
10
成品
11
成品
12
成品
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 主食 家常菜 饼 春季食谱
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四月十三离上洋回华亭(元·成廷圭)
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四月十九日辞国务总理得允(清末近现代初·郑孝胥)
四月十九日过骊山访高味道弟侄各以扇索诗随(明·曹义)
四月十九日重登小黑山(清·翁树培)
四月十二扈从乘舆汎舟西山玉泉次韵左丞许公(元·周伯琦)
四月十二日书怀(元末明初·王冕)
四月十二日以夏潦暴甚舣舟辰之铁枪崖下偶得(宋·赵蕃)
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更新时间:2026/7/4 15:31:26