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诗文
五香叶葱油卷
释义
食材明细
主料
干酵母
4g
面粉
500g
温水
适量
辅料
食用油
少许
小葱
少许
花椒叶
少许
五香粉
少许
盐
少许
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
五香叶葱油卷的做法步骤
1
面粉加入干酵母,倒入温水揉成光滑的面团
2
室温发酵至两倍大
3
花椒叶和小葱切碎
4
加入少许的油和盐拌匀腌制一会儿
5
面团取出排气后擀成薄片
6
抹上少许油
7
撒上一层薄薄的五香粉
8
把腌制好的花椒叶碎和小葱碎铺满
9
卷起
10
切成小段
11
两块摞起来,中间用筷子压一下
12
放入蒸锅二次饧发后大火蒸20分钟即可
13
花椒叶的香味混合着小葱的香味,好吃
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2026/5/8 18:59:40