“现在正是小海鲜肥美的时候，去趟市场，看见蛏子肥的不行，赶紧买一些回来做个下酒菜！真是鲜嫩无比啊”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒蛏子的做法步骤
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1尖椒一个切成丝 -
2蛏子洗净备用
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3平底锅放油炒香郫县豆瓣酱
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4放入葱姜
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5炒出香味后，放入辣椒丝
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6放入蛏子
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7大火爆炒至蛏子开口即可，盛盘，肥美的蛏子就做好了！
使用的厨具：平底锅
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