准备好玉米粒洗干净。

上锅注水烧开，将玉米煮熟，滤掉水份。

加入45克土豆淀粉和25克白糖混合。

混合完毕。

上锅入少量油加热，将玉米糊加入，用锅铲摊匀匀，之后就不要再怎么弄玉米，以免散开，等到上面干燥就可以关火（多留意下面不要烧焦）

煎好的成品放案板上切成块（事实证明，我再翻另一面再煎是多余的，影响美观）

成品摆盘即可食用。由于我下的是纯土豆淀粉，煎好的成品口感超Q弹。