“豆腐鱼软骨可不去，去掉口感好些。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐鱼煎蛋的做法步骤
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1豆腐鱼去头去肚。 -
2剪去外刺。
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3切小块。
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4鸡蛋液和红薯粉倒一起，搅拌均匀备用。
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5鱼下油锅煎一会，下盐。
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6加入红薯粉蛋液，洒点胡椒粉，如果有葱花洒点也不错。
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7翻面煎至微黄，出锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜