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诗文 白菜炒饭
释义
白菜炒饭的做法
“我这人喜欢吃炒饭,特别喜欢吃蔬菜炒饭,几乎每样蔬菜都可以拿来炒饭,虽然没肉,但是味道不错的哦!”

食材明细

主料
  • 剩饭 1盘
  • 白菜 1盘
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 猪皮冻 适量
  • 蒜蓉辣椒酱 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

白菜炒饭的做法步骤

  • 白菜炒饭的做法步骤:1
    1
    剩饭捣松。
  • 白菜炒饭的做法步骤:2
    2
    白菜洗净切细。
  • 白菜炒饭的做法步骤:3
    3
    坐锅,加适量油,加热。
  • 白菜炒饭的做法步骤:4
    4
    放入白菜翻炒至软。
  • 白菜炒饭的做法步骤:5
    5
    加盐调味,以能使白菜有味为宜,宜少不宜多,后面还要加酱油炒饭。在这里,白菜出了点水分,如果不想后面的饭有点粘的话,最好先倒掉水分,我喜欢饭有点湿度,所以就留着水分了。
  • 白菜炒饭的做法步骤:6
    6
    放入剩饭,加入一勺酱油。翻炒均匀。
  • 白菜炒饭的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀,饭热后,盛出。在饭上放事先切好的猪皮冻(前几天做的猪皮冻还没吃完,也来点,嘿嘿~),加上一小勺蒜蓉辣椒酱,我的炒饭可以开吃喽!
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更新时间:2025/3/17 2:38:14