“酥、脆、咸、鲜、香是这道菜的味道，经过油炸的基围虾，壳已经变的酥脆，可以不用吐壳，直接完整的吃下。”
食材明细
- 孜然 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
椒盐基围虾的做法步骤
-
1基围虾洗干净 -
2虾里放酒、盐、葱姜、胡椒粉腌渍片刻 -
3起油锅，炸虾 -
4炸好的虾要复炸一遍 -
5倒出锅中的油，加葱，孜然粉，椒盐粉，翻炒片刻，加入虾一起翻炒
使用的厨具：不粘锅
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