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诗文
【炸酱面 花样做】辣白菜炸酱面
释义
食材明细
主料
辣白菜
少许
面条
200克
辅料
香菇
少许
猪肉末
适量
鸡蛋
1个
色拉油
20克
葱末
适量
姜末
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
辣白菜炸酱面的做法步骤
1
将香菇清洗干净,切成小丁,将猪肉切成小丁,欣和葱伴侣豆瓣放入碗中,葱姜切成末装入盘中待用。
2
鸡蛋磕入碗中,热锅放油烧热,将打撒的鸡蛋液倒入锅中,炒熟,盛入碗中待用。
3
热锅留少许底油烧热,爆香葱姜末,放入猪肉丁。
4
翻炒均匀,加入香菇丁。
5
翻炒均匀加入炒好的鸡蛋,加入欣和葱伴侣豆瓣酱,少许清水。
6
将酱料炒熟,盛入碗中待用。
7
将面条放入冷水锅中煮。
8
将煮好的面条,捞出,过凉,放入碗中待用。
9
将辣白菜放在面条的上面,再将炒好的酱料淋在上面,吃的时候拌开就可以了。
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更新时间:2025/3/10 21:03:51