诗文 | 清炒圆白菜 |
释义 |
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食材明细
清炒圆白菜的做法步骤
小窍门
1、此道菜糖和盐不要放的太少,因鸡蛋的缘故太少会觉得腥滴,亲耐滴们根据自己的口味尝试调整。
2、油热程度:7成热是把筷子放入油中起细碎的小泡升起;8成热是筷子放入很多很多的泡泡 3、芡粉水一定要稀一点,薄薄的勾上一层味道好。
使用的厨具:炒锅
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