“冬季是流行感冒的高发期，很多人感冒后咳嗽老不好，那你试试熬一锅柠檬膏吧，这款柠檬膏做法简单，几步就能搞定，用它冲水喝，滋阴润肺，化痰止咳、生津健脾，常喝还有润肤美白，祛斑排毒的作用。如果喜欢，也给家人炖上一瓶吧！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
冰糖柠檬膏的做法步骤
-
1食材展示：柠檬4个（称了一下约490克）黄冰糖850克 -
2柠檬用清水浸泡20分钟，用食盐搓洗干净。 -
3搓洗干净的柠檬切成片（柠檬仔要去掉） -
4电放煲中一层冰糖一层柠檬码放。依次铺完。 -
5选择煲汤功能，按下开始键。 -
6煲汤功能结束后，不要急着盛出，自动进入保温功能，保温8小时即可。（我是晚上做，早晨取出，保温了一夜） -
7经过一夜的保温，柠檬膏已经非常浓稠了。 -
8冷却后装瓶即可以了。是不是超简单。
小窍门
1、装柠檬膏的瓶子必须提前用开水高温消毒，无水无油，晾干水份。
2、柠檬膏要密封保存，每一次食用都必须用干净的无水无油的勺子挖。
2、柠檬膏要密封保存，每一次食用都必须用干净的无水无油的勺子挖。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
甜品
家常菜
老人
下午茶
学生