食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
家常小炒鸡的做法步骤
-
1仔鸡一只 -
2切小块，清水浸泡冲洗 -
3处理配料 -
4鸡块焯水 -
5鸡块入热油锅急火翻炒 -
6加葱姜生抽、蚝油，炒至变色 -
7加入配料 -
8淋少许料酒，加少许水，微火盖锅盖焖一小会儿 -
9起锅，撒香菜，鸡炒好了
小窍门
1、炒鸡要选仔鸡，容易熟烂入味。
2、最好焯水断生。
3、不必加盐，以免口味过鲜。
2、最好焯水断生。
3、不必加盐，以免口味过鲜。
使用的厨具：焖烧锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 秋葵鸡蛋羹
- 辣椒煮鱼头
- 肉末炒茄子
- 肉末酿茄子
- 鳝鱼片炒黄瓜
- 素炒茼蒿
- 丝瓜炒五花肉
- 四季豆炒油渣
- 四季豆双椒炒肉
- 素炒红豆角
- 素炒腊菜
- 素烧冬瓜
- 蒜苗青椒炒肉
- 蒜香冬瓜片
- 蒜香空心菜
- 蒜香茄子丁
- 笋干炒腊肉
- 五花肉炒干笋
- 鱼香豆腐
- 五花肉炒胡萝卜片
- 五花肉炒苦瓜
- 五花肉炒凉薯
- 五花肉炒香干
- 酸辣汤
- 五花肉炒洋葱
- 什么挪什么借的成语
- 什么挪什么凑的成语
- 什么挪什么宕的成语
- 什么挪什么撮的成语
- 什么挪什么辏的成语
- 什么挫什么削的成语
- 什么挫什么急的成语
- 什么挫什么索的成语
- 什么挫什么絶的成语
- 什么挫什么绝的成语
- 什么振什么下的成语
- 什么振什么从的成语
- 什么振什么叶的成语
- 什么振什么声的成语
- 什么振什么宇的成语
- 寄准上人（唐·司空曙）
- 寄凌叔子（清·顾鸿志）
- 寄凌司马留都（明·曾仕鉴）
- 寄凌秋官时谪官岳州（明·庄昶）
- 寄凌髭放（明·释今无）
- 寄凤凰山张居士（宋·郭祥正）
- 寄凤山满上人（宋·释永颐）
- 寄凤池故人钟大（明·王恭）
- 寄凤翔舍弟（宋·刘敞）
- 寄凤阳府斯文诸君子 胡教授（明·郑真）
- 寄刁景纯（宋·刘攽）
- 寄分司元庶子兼呈元处士（唐·温庭筠）
- 寄分司张郎中（唐·王建）
- 寄刑台范黄中（宋·刘宰）
- 寄刑科罗给事近山先生（明·张天赋）
- 新编税务会计(普通高等教育十三五规划教材)
- 工程测试与信息处理
- 中华人民共和国质量监督检验检疫规章汇编
- 读懂孩子的心给他最好的爱(乐子老师的爱的家庭课)
- 综合能力历年真题精解及全真预测试卷(第7版)/2018年MBA\MPA\MPAcc管理类专业学位联考考前点睛
- 工程力学(高等教育力学十三五规划教材)
- 食品毒理学(第2版普通高等教育食品类专业十三五规划教材)
- 一看就懂的微信营销全图解(升级版)
- 爱情社会学
- 逆势销售(UGG创始人自述)
- 任正非(华为的冬天畅销经典版)
- 采购供应实务指南/物流行业岗位实务指南丛书
- 文化贸易发展论/国家文化贸易学术研究平台首都对外文化贸易研究基地学术论丛
- 元朝那些事儿(5终归漠北卷)/历史新阅读丛书
- 人口浪潮(人口变迁如何塑造现代世界)(精)