“老家带海边，小时候经常大人们出去捕鱼，于是会捞到很多新鲜的海鲜。在我们老家，对于新鲜的海鲜的处理并不会加太多的调料，大部分都会选择直接用水煮，这样有利于保持海鲜的鲜味。
海鲜大杂烩，来自大海的馈赠，愿你们都能喜欢。”
食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
海鲜大杂烩的做法步骤
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1底下黄瓜、在放冬瓜、蒜、水、煮到水开、放娃娃菜 -
2在放香菇跟紧点放
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3在放沙白跟紧点放
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4在放花甲跟紧点放
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5在放虾跟紧点放
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6在放三目蟹跟紧点放
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7在放鱿鱼跟紧点放
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8在放白酒、等酒味散发、就盖上盖、
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9等海鲜壳变色了、就散点盐、辣椒、盖上
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10熟了关火、散上葱花、盖一下、就可以出锅了。
小窍门
海鲜大杂烩是一道超级简单有高级的一道海鲜菜、新手都能做出美味鲜甜的海鲜大餐、快学起来吧！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
私房菜