食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香煎土豆片的做法步骤
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1准备削皮土豆2个。 -
2土豆切薄片。
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3土豆片在开水锅中焯烫至透明捞出。
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4锅中烧油，将土豆片煎制表面金黄。
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5起锅烧油，炒香葱蒜末，舀一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
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6倒入土豆片翻炒均匀。
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7加入2勺生抽提味。
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8翻炒均匀关火。
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9土豆片出锅后撒入白芝麻装饰。
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10成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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