“家常豆腐老公最爱吃,,.........”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家常豆腐的做法步骤
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1豆腐切三角片,木耳泡发好,青椒去籽(这样不辣,小朋友也可以吃).蒜,葱切好备用. -
2先装豆腐下锅煎 -
3豆腐先下锅煎 -
4煎得两面黄黄的就可以起锅备用了。 -
5这道菜要用点动物油才会更香哦，下几片肥猪肉炸油。 -
6下蒜，葱头，豆瓣酱炒香 -
7再下煎好的豆腐，木耳和青椒 -
8翻炒几下后再加少许水，盖锅盖闷一小会儿 -
9最后倒入少许生抽，料酒和盐翻炒匀。再倒少许地瓜粉勾芡起锅.
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜