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诗文	红烧豆腐
释义	“快手菜” 食材明细 主料 豆腐 350克 黑木耳 适量 青蒜 适量 辅料 调和油 适量 蚝油 适量 生抽 适量 盐 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 红烧豆腐的做法步骤 1 准备食材。黑木耳先浸泡、焯水，豆腐蒸熟后保存，随用随取。 2 豆腐先煎至微黄。 3 调红烧汁，清水加入蚝油、生抽、盐调汁，煮开。 4 放入煎过的豆腐片。 5 放入黑木耳。 6 青蒜碎撒入。 7 盛出摆盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。