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诗文
红烧豆腐
释义
“快手菜”
食材明细
主料
豆腐
350克
黑木耳
适量
青蒜
适量
辅料
调和油
适量
蚝油
适量
生抽
适量
盐
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧豆腐的做法步骤
1
准备食材。黑木耳先浸泡、焯水,豆腐蒸熟后保存,随用随取。
2
豆腐先煎至微黄。
3
调红烧汁,清水加入蚝油、生抽、盐调汁,煮开。
4
放入煎过的豆腐片。
5
放入黑木耳。
6
青蒜碎撒入。
7
盛出摆盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/11 10:34:37