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诗文	上汤辣椒叶
释义	食材明细 主料 辣椒叶 500克 瘦肉 适量 皮蛋 一个 辅料 姜 少许 蒜 少许 调料 油 少许 盐 少许 生粉 少许 咸鲜 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 上汤辣椒叶的做法步骤 1 摘好的辣椒叶泡洗干净沥水备用。 2 瘦肉切片放盐，生粉抓匀腌制一会儿，皮蛋去壳切碎，备姜，蒜。 3 先将辣椒叶放入电煮锅里烫熟，捞出来装入康宁小汤锅里。 4 热锅放油，下姜蒜炒香。 5 放入瘦肉翻炒一下下，再放入皮蛋炒香。 6 然后加入开水烧开，调盐继续煮三分钟让汤色变奶白色就可以了。 7 最后将汤倒入辣椒叶表面即可。 8 成品图。 9 成品图。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。