“这款吐司是我蛮早前做的了，有别于以往的甜吐司
它是一款有肉的吐司，糖粉也适当减少了些
深得家中“老胖子”的喜爱，一向对于培根无感的我也觉得味道很好
强烈推荐给不喜欢吃甜的TX~”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
培根吐司的做法步骤
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1后油法将面团揉至完全阶段，基础发酵至2倍 -
2排气后分成3等份，室温醒发10分钟 -
3将面团擀长卷起排入吐司模 -
4二次发酵至2倍大，表面刷蛋液 -
5放入预热190度的烤箱，下层上下火45分钟
小窍门
烤制的温度与时间请根据自家的烤箱性能来调整~~
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙