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诗文 蜜红豆
释义
蜜红豆的做法

食材明细

主料
  • 红豆 300克
辅料
  • 冰糖 适量
  • 蜂蜜 适量
  • 红糖 适量
  • 凉水 适量
  • 甜味 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

蜜红豆的做法步骤

  • 蜜红豆的做法步骤:1
    1
    准备好红豆,清洗干净。
  • 蜜红豆的做法步骤:2
    2
    放入大碗中,泡一个晚上(现在天气热,放入冰箱冷藏室)。
  • 蜜红豆的做法步骤:3
    3
    泡好的红豆凉水上锅。
  • 蜜红豆的做法步骤:4
    4
    放入锅中稍煮一会儿,去掉豆腥味。
  • 蜜红豆的做法步骤:5
    5
    过凉水,清洗干净。
  • 蜜红豆的做法步骤:6
    6
    转入电高压锅中,压20分钟。
  • 蜜红豆的做法步骤:7
    7
    时间结束后,加入冰糖、红糖、蜂蜜搅拌均匀,收干水分。
  • 蜜红豆的做法步骤:8
    8
    好了。
  • 蜜红豆的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

煮红豆的时候,千万不要先放糖,要不能会一直煮不烂。
使用的厨具:电压力锅、煮锅
所属分类: 自制酱料  
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更新时间:2025/3/11 19:37:16