“菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用菜花30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿炒菜花的做法步骤
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1切点西红柿，不要太少了，在这道菜中西红柿占有一定的味道 -
2菜花洗干净，用手掰开。 -
3用水煮一下，开锅一会儿即可 -
4炸点葱花 -
5将西红柿入锅一块煸炒 -
6加水将菜花入锅，加味道，酱油，盐，鸡粉，味精，喜欢吃辣的可以放辣椒，然后炖一会 -
7可以少许勾芡，会使味道鲜美。希望大家喜欢，收藏，评论，以后还有更详细，更美味菜肴。感谢支持
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐
晚餐