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诗文 海带土豆片
释义
海带土豆片的做法

食材明细

主料
  • 海带头 3片
  • 土豆 1个
  • 胡萝卜 一小段
辅料
  • 葱花 少许
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

海带土豆片的做法步骤

  • 海带土豆片的做法步骤：1
    1
    盐渍鲜海带头洗掉表面盐分，加水浸泡1小时左右，中间可以换次水。
  • 海带土豆片的做法步骤：2
    2
    浸泡后的海带再水煮15分钟左右，这样海带熟了，也不会咸了。
  • 海带土豆片的做法步骤：3
    3
    煮过的海带头切小块，胡萝卜去皮切片。
  • 海带土豆片的做法步骤：4
    4
    土豆去皮，切片，水洗掉表面淀粉。
  • 海带土豆片的做法步骤：5
    5
    锅里注油烧热，爆香葱花。
  • 海带土豆片的做法步骤：6
    6
    下胡萝卜片炒一下。
  • 海带土豆片的做法步骤：7
    7
    加入土豆片。
  • 海带土豆片的做法步骤：8
    8
    翻炒至土豆片表面微焦，七分熟左右。
  • 海带土豆片的做法步骤：9
    9
    加入海带，翻炒一会，至土豆片可以用铲子轻易铲断。
  • 海带土豆片的做法步骤：10
    10
    加生抽。
  • 海带土豆片的做法步骤：11
    11
    加盐。
  • 海带土豆片的做法步骤：12
    12
    炒匀出锅。
  • 海带土豆片的做法步骤：13
    13
    营养好吃。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/14 4:47:48