食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
海带土豆片的做法步骤
-
1盐渍鲜海带头洗掉表面盐分，加水浸泡1小时左右，中间可以换次水。 -
2浸泡后的海带再水煮15分钟左右，这样海带熟了，也不会咸了。 -
3煮过的海带头切小块，胡萝卜去皮切片。 -
4土豆去皮，切片，水洗掉表面淀粉。 -
5锅里注油烧热，爆香葱花。 -
6下胡萝卜片炒一下。 -
7加入土豆片。 -
8翻炒至土豆片表面微焦，七分熟左右。 -
9加入海带，翻炒一会，至土豆片可以用铲子轻易铲断。 -
10加生抽。 -
11加盐。 -
12炒匀出锅。 -
13营养好吃。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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晚餐
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- 蒜末蒸茄子
- 凉拌介菜梗
- 干煸豆角
- 剁椒基围虾
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