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一颗蛋挞只用三种食材轻松做~比买的好吃!比买的更健康!
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2个
纯牛奶
240ml
糖粉
25g
辅料
蛋挞皮
12个
奶香 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
蛋挞的做法步骤
1
准备好食材。
2
两个鸡蛋打散放入糖粉搅拌均匀,为了不产生大量的气泡,要轻轻搅拌。
3
倒入纯牛奶,慢慢搅拌。
4
将蛋液用筛网过滤掉蛋丝和气泡。
5
蛋挞皮以前摆在托盘中,蛋液慢慢倒入,注意9分满,不要太少也不能太满。
6
烤箱上下200度预热5分钟,托盘放入烤箱中部200度烤35分钟,当然要根据自己家烤箱的脾气哦,差不多了看一看,想要焦一点的就可以多烤一会。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/5/8 12:06:29