食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
珍珠白玉羹的做法步骤
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1龙头鱼买来的就已经被杀头，有的难看，嘻嘻。 -
2豆腐切1厘米左右的丁。
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3龙头鱼取肉，切小块。
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4锅里葱、姜炒香后，加入高汤。
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5烧开以后倒入鱼块和豆腐。
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6待汤烧沸后调味，捞掉浮沫，加入湿淀粉勾芡。
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7用葱丝和枸杞点缀。貌似我的碗有点花。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
羹类
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