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诗文
珍珠白玉羹
释义
食材明细
主料
龙头鱼
4条
内酯豆腐
1盒
辅料
葱
1颗
姜
1块
枸杞
几颗
淀粉
适量
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
珍珠白玉羹的做法步骤
1
龙头鱼买来的就已经被杀头,有的难看,嘻嘻。
2
豆腐切1厘米左右的丁。
3
龙头鱼取肉,切小块。
4
锅里葱、姜炒香后,加入高汤。
5
烧开以后倒入鱼块和豆腐。
6
待汤烧沸后调味,捞掉浮沫,加入湿淀粉勾芡。
7
用葱丝和枸杞点缀。貌似我的碗有点花。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 羹类 家常菜 早餐
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更新时间:2025/3/10 18:08:50