网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 红枣蓝莓干米发糕
释义
红枣蓝莓干米发糕的做法
“第一次做,卖相不怎样,味道还是不错的!”

食材明细

主料
  • 粘米粉 适量
  • 酵母 适量
  • 无铝泡打粉 适量
  • 牛奶 适量
辅料
  • 适量
  • 红枣 适量
  • 蓝莓干 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

红枣蓝莓干米发糕的做法步骤

  • 红枣蓝莓干米发糕的做法步骤:1
    1
    酵母加糖水混合后静置待用,粘米粉和适量泡打粉混合后,倒入事先准备好的酵母液,搅拌至无颗粒,期间用牛奶代替水进行混合。搅拌好后静置15分钟左右,米糕糊发起两倍大左右,放入准备好的红枣和蓝莓干,上锅大火30分钟,关火后闷2-3分钟,然后出锅。
  • 红枣蓝莓干米发糕的做法步骤:2
    2
    出锅,脱模,切块!
  • 红枣蓝莓干米发糕的做法步骤:3
    3
    侧面照,蜂窝很大,没有像别的小伙伴那样细腻的小蜂窝,但是口感很劲道。
  • 红枣蓝莓干米发糕的做法步骤:4
    4
    再来一张,这大蜂窝,唉!

小窍门

糖的量很少,仅仅是促进酵母发酵而已,甜度是用红枣来调和的!蜂窝组织虽然很大,但是口感还不错的。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 16:38:17