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诗文 烤香蕉片
释义
烤香蕉片的做法
“第一次吃香蕉片,外面卖的是什么味道不知道,从来没买过,但自己做出来的真的是非常好吃。刚烤好的时候,咬一片,脆脆的,香蕉味很浓。如果放置在室内时间长了,会有点软,但一样很好吃。孩子一边吃一边说:好吃,继续烤。香蕉片中含有大量的蛋白质和矿物质,常食能起到维持体内钠钾平衡,利尿消肿调节血压的作用。香蕉片富含糖类,食用后能为人体提供能量。香蕉片还含有大量的膳食纤维,能起到促进肠胃蠕动。春节期间大鱼大肉,用香蕉片做零食是最好的。注意看最后的小TIPS,让你事半功倍。”

食材明细

主料
  • 香蕉 1根
辅料
  • 烘焙油布 1张
  • 果味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

烤香蕉片的做法步骤

  • 烤香蕉片的做法步骤:1
    1
    准备香蕉一根。
  • 烤香蕉片的做法步骤:2
    2
    去皮后,将香蕉切成簿簿的一片。
  • 烤香蕉片的做法步骤:3
    3
    将切成簿片的香蕉,放在铺了耐高温布的法焙客烤盘上。
  • 烤香蕉片的做法步骤:4
    4
    将烤盘放进预热到100度的东菱K30A烤箱最下层,先烤30分钟。
  • 烤香蕉片的做法步骤:5
    5
    然后将烤盘拿走,继续烤30分钟。
  • 烤香蕉片的做法步骤:6
    6
    将烤架移到中间位置,继续烤10分钟。
  • 烤香蕉片的做法步骤:7
    7
    烤好的香蕉片。

小窍门

1、要选择软硬度刚好的香蕉。
2、一定要切成簿簿的一片,这样烘烤的时间就不会太长。我用一根香蕉做了一盘香蕉片。
3、最好在烤盘上使用油布,这样更容易将香蕉片拿起来。
4、各型号烤箱功率不同,温度仅供参考。我使用的是东菱K30A烤箱,温度很稳定,烤出来的香蕉片色泽很好。
5、烘烤香蕉片一共用时70分钟左右,如果切的香蕉片厚的话,时间会更久。隔一段时间就观察一下香蕉片,还要将烤架的位置变动一下,参考步骤。
6、刚烤好的香蕉片是脆脆的,要放进密封盒里保存,在室温放久了,会变软一点的。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃   下午茶   零食  
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更新时间:2025/3/15 15:36:28