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诗文 烤羊肉串
释义
烤羊肉串的做法
“买了生的羊肉串,今天休息在家烤了点!只要肯动手,其实都是不难的事!今天我继续用UKOEO的蒸烤箱,它的自动菜单里就有烤肉串!soeasy!”

食材明细

主料
  • 羊肉串 10串
辅料
  • 砂糖 半小勺
  • 小茴香 少许
  • 葱姜末 适量
  • 孜然粉 适量
  • 生抽 2勺
  • 色拉油 1勺
  • 花椒水 少许
  • 孜然 少许
  • 白酒 1勺
  • 辣椒粉 适量
  • 孜然 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

烤羊肉串的做法步骤

  • 烤羊肉串的做法步骤:1
    1
    买的现成的羊肉串
  • 烤羊肉串的做法步骤:2
    2
    看了一下配料表只加了点盐
  • 烤羊肉串的做法步骤:3
    3
    重新调了个腌料汁:生抽、白酒、砂糖、葱姜末、花椒水、小茴香、孜然、色拉油搅拌均匀
  • 烤羊肉串的做法步骤:4
    4
    把羊肉串再腌制一会,我大概用了一小时
  • 烤羊肉串的做法步骤:5
    5
    选择自动菜单的烤肉串程序,默认200度20分钟
  • 烤羊肉串的做法步骤:6
    6
    预热结束,放入羊肉串,注意我是羊肉串放在烤网上,底下垫烤盘铺上锡纸,关上烤箱门,机器继续工作
  • 烤羊肉串的做法步骤:7
    7
    时间过半,中途取出撒上辣椒粉和孜然粉,翻面
  • 烤羊肉串的做法步骤:8
    8
    把羊肉串重新放入烤箱里,机器继续烤制
  • 烤羊肉串的做法步骤:9
    9
    时间到出炉
  • 烤羊肉串的做法步骤:10
    10
    羊肉串完成

小窍门

如果自己做羊肉串,那肯定是把肉先腌制好再串起来的哈!
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/15 3:21:12