“春季这个时候，是北方荠菜最好吃的季节，小小的荠菜在地里黑乎乎的不起眼，可是用它爆出的水饺香气扑鼻，不是种植的可比拟的，用一种办法保持的饺子多汁美味，一起来发现吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
荠菜鲜肉饺的做法步骤
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1面粉加水和匀，成软硬适中的面团，醒一会再揉光。 -
2荠菜摘洗干净。
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3把荠菜剁碎即可，不需要烫，这样保持的饺子多汁好吃。
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4把肉馅放葱姜末，生抽，盐，花生油拌匀，把剁好的荠菜放入。
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5拌匀即可，饺子馅就好了。
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6把面团揪成小剂子，擀成饺子皮。
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7把馅放到皮上。
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8两手一捏，饺子就包好了。
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9锅里加水烧开，把饺子放入煮开，加点水再煮开，煮的饺子浮起来熟透即可。
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10盛出饺子开吃了。
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11看好吃哦。。
小窍门
这样直接用荠菜保持的水饺汤汁多，味道浓，你学会了吗。
使用的厨具：煮锅
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春季食谱